陇南康县：“菌”风拂富路“土”中生万金

近年来，陇南市康县阳坝镇立足本地实际，不断发展食用菌种植特色产业，动员群众流转土地加入合作社，把小农户纳入现代农业发展轨道，以新型特色产业为突破口，推广实施“企业+基地+合作社+农户+科研”的产业发展模式，持续推进食用菌产业步入良性循环、快速发展的轨道。

冬日清晨，走进康县阳坝镇阳坝村食用菌种培育基地，伴随着机器轰鸣声，工人们正严格按照技术标准，忙着配比、拌料、装袋、灭菌、接种，现场一片繁忙景象。

“菌袋装袋后先送入灭菌室进行高温灭菌，再进行人工接种放入养菌房，基地有三条生产线，今年培育各类菌种20余万袋，除了供应本地种植外，主要销往陕西、四川等地，为鼓励当地村民种植，在菌种售价方面我们会给予一定的优惠，并免费提供技术指导和后期成品的收购。”康县旺阳村级集体经济专业合作社技术员刘兴才说。

康县旺阳村级集体经济专业合作社是由村两委牵头，将村集体资产进行整合而领办的，合作社由阳坝村集体控股，以服务菌农、致富农村为目标，采取“支部+村集体合作社+农户+基地”的发展模式，持续带动周边群众就地就业，为群众致富开辟新路径，助力乡村振兴。

“菌种培育每天用工近12人，从2024年十一月中旬到现在，一个多月下来每人能拿2800到3500元。而在木耳、香菇种植以及管护、采摘的旺季，每天需要大量工人，我们合作社都是雇佣当地村民，让他们在家门口就能赚钱。同时，合作社在土地流转过程中，不仅盘活了‘冬闲田’，提高了土地的使用率，让村民增加了收入，还增加了村集体资金。”康县旺阳村级集体经济专业合作社负责人胡国军介绍说。

据统计，该合作社预计2024年生产菌种10余万袋，产值32万元，实现利润12余万元，预计带动当地富余劳动力就业70余人次，增加农民人均纯收入2800元以上。目前，合作社已经建设了包括菌种生产工厂、鲜品食用菌加工厂在内的配套设施，并且通过推动规模化种植、建设食用菌保鲜库、发展食用菌深加工，拉长了食用菌产业链条，初步形成了联农带农富农发展新格局。

这种集菌种培育、种植、加工、销售为一体的全产业链模式只是阳坝镇食用菌产业的一个缩影。据康县阳坝镇党委书记陈维林介绍:“阳坝镇现有26个村370户村民从事食用菌种植，有菌业企业、合作社等各类经营主体10余家，生产的食用菌产值达170万元，带动0.32万余农户增收致富。”

从“菌户”到“菌镇”，食用菌产业撑起阳坝镇乡村振兴的大梦想。眼下的食用菌产业强了，菌农富了，这只是康县阳坝镇的阶段目标，未来，这里的菌子会更“香”。