小苏打可以自然地分解、无毒性、不会污染环境,而且刺激性很低不刺激皮肤,对人体无害,可以说是实现优质生活的必备利器。
小苏打几乎到处都买得到,运用在料理上记得选择买食用的小苏打,相当便宜。
如果是用来打扫、清洁、洗衣,不妨购买价格低廉、容量也较多的工业用小苏打,较为符合经济原则,以及环保的诉求。
小苏打用途范例:
烹饪调理
如果烹煮食物把醋误放太多,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉。水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠。
胃酸过多
如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象,可以一小匙食用小苏打,加一杯(约200ml)温开水,缓慢喝下(有点咸味)。过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出,症状可以获得舒解。
洗衣
放洗衣精的同时,可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉,可以增强洗净力,让衣物洗得更干净,且不会伤衣料。
清洁衣领、袖口
将适量的小苏打,溶于50~60℃的热水中,同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢,效果比清洁剂好且快速。
环境清洁
将抹布沾小苏打溶液后拧干,用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、梳理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头等各种设备。然后再用拧干的清洁湿抹布擦拭,即可使冰箱、流理台、金属水龙头等保持光亮如新。
超强去污剂
将橘子皮或橙子皮放入锅中,加水覆盖煮沸后,以小火煮约15分钟。然后再加苏打粉,水和苏打粉的比例大约为200:1,就可以用来擦拭餐桌,甚至比较油腻的排油烟机或瓦斯炉,一擦就干净。
家具的蜡笔污迹去除
小朋友用蜡笔到处乱涂乱画留下的痕迹,可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭,既不伤家具,也能把蜡笔污迹完全去除。
厨房洗槽处理
小苏打粉是超好用的天然除臭剂,用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时,可以避免洗槽排水产生臭味;排水管堵塞时,可将一杯小苏打粉倒入,再注入热水,就可解决!
清洁餐具
用抹布沾小苏打溶液洗涤碗筷餐具,可迅速而切实地除去油污,冲洗容易又省水,清洁无残留。
清洁抽油烟机
将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处,静待一会儿,再怎么顽强的油垢,都可以擦拭干净。
清洁砧板
在砧板上洒上一层小苏打粉,再用刷子刷洗一下就可以,不但可去除砧板上的污渍,还能除臭。
清除茶垢
用微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉,用以擦拭沾有茶垢的部分,就可轻松去除茶垢,效果佳,而且不会刮伤杯子茶具。
清洁地板
将抹布或拖把浸入小苏打水中,扭干后再擦拭地板,再将拖把以清水洗净,然后擦拭一两遍即可。
计算机键盘、电器盖板保养
计算机键盘、电器盖板上容易形成难以去除的黑垢,若将布浸入小苏打水中,扭干后用以擦拭计算机键盘、电器盖板,然后再用拧干的清洁湿布擦拭一两遍,即可焕然一新。
微波炉保养
用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部,稍待一两分钟,再用清洁的湿布擦拭一遍,不但可以清洁内部又可以消除异味,且不用担心有残留清洁剂的困扰。
电磁炉保养
电磁炉表面如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭一遍,稍待一两分钟,再用清洁的湿抹布擦拭一次,即可保持清洁光亮如新。
垃圾桶除臭
厨房的垃圾桶常有一股臭味,如果往垃圾桶里撒些小苏打粉,不仅可以消除臭味,还可抑制造成臭味的微生物繁殖。
简易安全除臭剂
将小苏打装罐放到冰箱或车内,可使臭味完全消失。
橱柜除臭
可用开口容器装些小苏打粉代替,置于鞋柜、衣橱角落,约每三个月更换一次即可。
穿鞋防脚臭
穿鞋之前,先在鞋内洒些小苏打粉,不但可以避免脚臭的发生,而且将来洗鞋子时,其内部也更容易清洁。
园艺
只要将小苏打水喷洒在叶片上,再以湿抹布擦拭,可使盆栽的叶片充满光泽;用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部,可以使其开出的花色更为深蓝。
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