饿了么方永新联合国气候大会分享“绿色点餐”，“无需餐具”订单已超13亿

11月11日至12日，饿了么受邀出席在埃及沙姆沙伊赫举行的第27届联合国气候变化大会。饿了么总裁方永信将在主题为“数字碳中和与消费端碳减排”的边会上发表主题演讲，向全球介绍商家、消费者、物流各个环节的碳减排实践，并表示希望通过技术创新和产品运营，每年带动1亿人养成绿色点餐的小习惯。

“每个人的一点习惯，都会对‘双碳’目标有很大帮助！”方永信表示，“作为即时电商领域的科技企业，饿了么坚持用技术和产品引导大众低碳意识，形成绿色生活方式。”

方永新介绍，为响应中国生态环境部发布的《2022年中国应对气候变化政策与行动年度报告》，饿了么积极推动碳普惠和绿色消费，与北京、上海、浙江、山东、山西等地方政府达成合作，探索和积累了一系列碳普惠的实践经验。

在实践中，饿了么发现日常消费的碳减排潜力巨大，于是开始推动三个场景的减碳，即消费端的减塑、商家端的食品浪费减少和物流端的绿色配送。每一个场景参与者绿色习惯形成的背后，都有平台在数字化、产品化、标准化三个层面的大量投入。

饿吗？2017年，推出了“无餐具”选项，从而减少了一次性塑料和木材的使用。截至目前，“无餐具”订单量已达13亿，相当于减少了6000多吨木材和3000吨塑料的使用。今年4月，饿了么推出外卖行业首个消费者碳账户“e点碳”。短短半年时间，用户数已突破3600万，并与阿里88碳账户对接。

饿了么还探索了塑料餐盒的全生命周期绿色管理。在源头上，与中国包装联合会制定了外卖包装标准；在使用上，为商家提供绿色设计指引和购买渠道；用完之后，我们试着回收饭盒和塑料瓶。饿了么今年除了把回收的宠物饮料瓶做成小背包，还纺成纱线做骑手服装，很受骑手欢迎。

遵循我国反食物浪费的立法精神，饿了么积极鼓励商家提供小餐，在平台上设立了一人美食专栏和小餐会场，吸引了上百万商家参与。在此基础上，饿了么还与中华环保联合会共同制定了行业首个减少食物浪费的碳计算标准，将用户点的小餐减碳量纳入碳账户。

绿色物流方面，饿了么可以通过大量的产品和技术改造，实现路径优化，为骑手缩短总路程20%以上。饿了么也推出了“分组”的试点服务——如果用户愿意多等一会儿，可以将订单和其他人的货物一起配送，从而提高骑手配送的效率。这个服务试验区的利用率高达70%。

“饿吗？根据阿里集团提出的‘Scope 3+’碳中和行动目标，我们一直与政府部门和专业机构紧密合作，带动生态伙伴共同减碳”，方永信总结道。“未来，我们将继续发挥产品能力，进一步激发减碳技术创新和商业模式创新；利用数字化能力，联合商家和消费者，协同完成绿色低碳转型；参与标准共建，制定碳计算方法论。不断沉淀案例和经验，开放给全球的生态伙伴。”