大寒将至！一年最寒时，这些温补脾肾的养生秘诀请收好

“小寒大寒又一年”，即将迎来的大寒节气，是一年中的最后一个节气，天气寒冷，昼夜温差大，需要注意防寒保暖。1月17日，国家卫生健康委员会举行“时令节气与健康”新闻发布会，北京中医药大学东直门医院主任医师王海隆表示，大寒节气，应注意顺应“冬藏”特性。

他表示，中医认为，脾肾是先后天之本，肾是先天之本，脾是后天之本，大寒是一年中最寒冷的时节，寒邪易伤阳气，冬季正好和肾脏是相应的，这个时候温补脾肾，可以帮助我们更好地抵御严寒、顾护正气。在日常的生活中，适当的早睡晚起，注意保暖，避免过度的活动、操劳而耗伤阳气；饮食上也以温补食材为主，少吃生冷食物；可以在阳光充足的地方进行户外锻炼，或者在室内进行太极拳或者易筋经、八段锦等传统功法的锻炼来疏通经络、调畅气血；也可以进行自我按摩、拍打足三里和大椎穴进行保健，起到鼓舞阳气、增强体质的作用。

此外，他还推荐了几个药食同源的食材，如山药、黑色食物等。“可以做成山药粥或者山药炒木耳，也可以配合温热滋补的羊肉炖汤，起到温补脾肾的作用。食用黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等，配上核桃仁、芡实、花生等食物起到益肾填精、健脾开胃的作用。”他提醒，对于脾肾虚寒的人群，可以在做菜的时候适当加一些桂皮、茴香、花椒这样常见的调味料，起到温中散寒、补益脾肾的作用。